Supă de cartofi cu crupe de porumb și ciuperci

O supă ușor de preparat, dar plină de savoare, perfectă pentru o masă de toamnă sau iarnă. Combinând cartofi, crupe de porumb și ciuperci, această supă este reconfortantă și hrănitoare, ideală pentru o masă ușoară sau ca antreu într-un meniu mai complex.

• 8 pahare apă
• 5 cartofi
• 3 linguri crupe de porumb
• 8-10 ciuperci champignon
• 2 cepe
• ½ rădăcină de pătrunjel
• 3 linguri ulei
• Sare
• Piper negru boabe
• Foi de dafin
• 1 lingură verdeață tăiată (mărar)

1. Ceapa și rădăcina de pătrunjel se taie fideluță și se prăjesc ușor în ulei.
2. Ciupercile se fierb, se scurg prin strecurătoare, se taie mărunt și se prăjesc.
3. Crupele de porumb se fierb.
4. Bulionul de ciuperci se dă în clocot, apoi se adaugă cartofii tăiați cuburi și mai fierbe 12-15 minute.
5. După ce supa este gata, se adaugă ciupercile și se condimentează cu piper și dafin. Se poate servi cu verdeață tăiată fin.

Descriere: Supă de cartofi cu crupe de porumb și ciuperci este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă, perfectă pentru cei care caută un preparat ușor și sănătos. Crupele de porumb adaugă o textură aparte, iar ciupercile oferă o savoare bogată, echilibrată de aroma cepei și a pătrunjelului. Ideală pentru o masă de prânz sau cină, această supă poate fi servită cu pâine proaspătă și verdeață fin tăiată pentru un gust mai proaspăt.

Bestseller #1

Amazing Cookware SB103 Natural Terr…

• Suitable for use with ovens, gas & electric hobs, microwaves, agas and barbecues
• Dishwasher proof and suitable for freezers
• Virtually non-stick

£7.69

Buy on Amazon

Bestseller #2

KitchenCraft KCHMROAST Roasting Pan…

• ENJOY SUCCULENT, TENDER ROASTS: cook meat, poultry and vegetables in this traditional terracotta roasting pan with lid
• MOISTURE-RETAINING LID: it traps steam and lets meat roast in its own juices, for low-oil cooking with flavoursome resul…
• VERY VERSATILE: it’s big enough for a large chicken or small turkey, and ideal for cooking casseroles and lasagne

£40.78

Buy on Amazon

Bestseller #3

Seladan Clay Ovenproof Cooking Baki…

• Comes in a pack of 6
• Diameter approx. 11.5 cm, inner dimensions approx. 10 cm
• Depth approx. 4.5 cm, inner dimensions: approx. 4.5 cm

£15.99

Buy on Amazon

Bestseller #4

9 * 4Inch Ceramic Hot Pot Earthenwa…

• [Material]: Asian style ceramic casserole with lid. Our ceramic cooking pots are made of high- quality ceramics with no…
• [Function]: Our Chinese clay pot can be used as a multi- function soup pot. suitable for gas, electricity, glass, ceram…
• [All you need]: This very durable soup pot can cook evenly and effectively retain heat. The natural mineral substrate u…

£38.29

Buy on Amazon

Bestseller #5

Kichvoe Casserole Clay Pot with Lid…

• 【Chinese Clay Pot】The ceramic casserole pot is widely applied in home, food store, restaurant and other places in nee…
• 【Chinese Casserole Stovetop】Made of ceramic material, the pot is not easy to crack in the cooking process.Ceramic Bla…
• 【Korean Stone Pot】With handle, it is convenient for you to carry the pot, convenient and practical to use.Casserole C…

£33.62

Buy on Amazon

Bestseller #6

One Handle Earthen Pot – 16cm Diame…

£6.75

Buy on Amazon

Bestseller #7

Clay Casserole with Single Handle: …

• CERAMIC CASSEROLE BOWL– Suitable for garden party, food party, family gathering, friends gathering, or just daily life.
• JAPANESE STEW POT– The pot bottom gathers energy to heat, energy-saving and harm , a good kitchen helper.
• RAMYUN POT– Cost-effective, you can buy this practical product at an .

£28.99

Buy on Amazon

Bestseller #8

Valdearcos 1.5 Liters Glazed Terrac…

• Dishwasher / microwave / oven / freezer safe
• Not suitable for use on gas hobs

£17.99

Buy on Amazon

Bestseller #9

Ceramic Stoneware Microwave Cooker …

• Quick and easy to cook Traditional Meals in the microwave
• Handmade from ceramic stoneware to give a traditional rustic look
• Steam release chimney to aid cooking in the microwave

£11.50

Buy on Amazon

Bestseller #10

Lotus Blue 5-Quart Cartoon Pattern …

• MADE OF HIGH QUALITY ENVIRONMENTAL FRIENDLY CLAY AND SPODUMENE THAT FROM AUSTRALIA
• EASY TO CLEAN, SUPERIOR NONSTICK PERFORMANCE AND HIGHLY SCRATCH RESISTANT DURABILITY, ANTI HOT BAKELITE LID TOP BEADS
• LARGE CAPACITY: 5QT, 11.22*8.74*8.46 ( LENGTH*WILDTH*HEIGHT ) COOKING FOR CASEROLE,SOUP,RICE, IT IS SUITABLE FOR 5 8 PEO…

£67.92

Buy on Amazon

Iată 10 întrebări frecvente pentru articolul despre supa de cartofi cu crupe de porumb și ciuperci:

1. Ce tip de ciuperci pot folosi în loc de ciuperci champignon? Poți folosi orice tip de ciuperci preferi, cum ar fi ciuperci pleurotus sau ciuperci de pădure, pentru a da supei un gust diferit.
2. Pot folosi crupe de porumb congelate? Da, dacă nu ai crupe de porumb uscate, poți folosi crupe congelate, dar asigură-te că le fierbi corespunzător înainte de a le adăuga în supă.
3. Cum pot face supa mai cremoasă? Dacă îți place o supă mai cremoasă, poți adăuga un piure de cartofi sau smântână pentru gătit, după ce supa este gata.
4. Este această supă potrivită pentru vegani? Da, această supă poate fi considerată vegană dacă nu folosești ulei sau unt cu ingrediente de origine animală.
5. Ce alt tip de legume pot adăuga în supă? Poți adăuga morcov, țelină sau dovlecei pentru a îmbogăți gustul și a crește aportul de vitamine.
6. Cum pot face supa mai picantă? Dacă preferi o supă mai picantă, poți adăuga ardei iute sau chili, sau chiar piper cayenne pentru o notă de iuțeală.
7. Cum știu când cartofii sunt gata? Cartofii sunt gata atunci când devin fragili și pot fi străpunși ușor cu o furculiță, de obicei în 12-15 minute de fierbere.
8. Pot să adaug alt tip de verdeață în loc de mărar? Da, poți folosi pătrunjel, cimbru sau busuioc, în funcție de preferințele tale, pentru un gust diferit.
9. Cum pot păstra supa pentru mai multe zile? Supa poate fi păstrată la frigider pentru 2-3 zile. Dacă vrei să o păstrezi pentru mai mult timp, o poți congela în porții mici.
10. Este această supă potrivită pentru copii? Da, această supă este ușor de digerat și sănătoasă, fiind ideală și pentru copii, cu condiția să ajustezi cantitatea de sare și piper în funcție de gusturile lor.