Ciorbă ca la țară
Un preparat tradițional din bucătăria românească, ciorba ca la țară este un fel de mâncare sățios și plin de savoare, cu un gust acru caracteristic, obținut din bors sau lămâie. Aceasta combină carne de oaie, fasole albă și legume, fiind o mâncare reconfortantă, ideală pentru mesele de familie.
Ingrediente:
- 6 pahare apă
- 500 g carne de oi
- 1 pahar fasole albă
- 2 cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 rădăcină de pătrunjel
- ½ rădăcină de țelină
- 3 roșii
- 2 pahare bors acru (vezi rețeta „Bors de țară”) sau un pic de sare de lămâie
- Sare
- 1 ardei iute
- 1 lingură leuștean verde tăiat
- 1 lingură verdeață (mărar și pătrunjel) tăiată
Mod de preparare:
- Fasolea se fierbe până este jumătate gata.
- Carnea se taie bucăți mici, se pune în apă rece și se fierbe până este gata.
- Bulionul se strecoară, în bulion se pune fasolea, rădăcinile de pătrunjel și țelină tăiate felii.
- Cu 5-7 minute înainte de a lua de pe foc, se adaugă roșiile tăiate, leușteanul, borsul și ardeiul iute. Se dă în clocot, se adaugă sare după gust și verdeața tăiată.
Descriere: Ciorba ca la țară este un preparat deosebit de popular în România, caracterizat printr-un gust proaspăt și acrișor, adus de borsul sau lămâia folosite pentru a o acri. Combinația de carne de oaie, fasole albă, legume și verdeață face din această ciorbă un fel de mâncare plin de nutrienți și savuros, ideal pentru o masă completă. Preparată cu răbdare și ingrediente simple, ciorba ca la țară este un adevărat deliciu rustic, perfectă pentru a aduna familia la masă.
- Suitable for use with ovens, gas & electric hobs, microwaves, agas and barbecues
- Dishwasher proof and suitable for freezers
- Virtually non-stick

- ENJOY SUCCULENT, TENDER ROASTS: cook meat, poultry and vegetables in this traditional terracotta roasting pan with lid
- MOISTURE-RETAINING LID: it traps steam and lets meat roast in its own juices, for low-oil cooking with flavoursome resul…
- VERY VERSATILE: it’s big enough for a large chicken or small turkey, and ideal for cooking casseroles and lasagne

- Comes in a pack of 6
- Diameter approx. 11.5 cm, inner dimensions approx. 10 cm
- Depth approx. 4.5 cm, inner dimensions: approx. 4.5 cm

- 🍅[Material]: Asian style ceramic casserole with lid. Our ceramic cooking pots are made of high- quality ceramics with no…
- 🥕[Function]: Our Chinese clay pot can be used as a multi- function soup pot. suitable for gas, electricity, glass, ceram…
- 🥔[All you need]: This very durable soup pot can cook evenly and effectively retain heat. The natural mineral substrate u…

- 🍛🍲🥣【Chinese Clay Pot】The ceramic casserole pot is widely applied in home, food store, restaurant and other places in nee…
- 🍛🍲🥣【Chinese Casserole Stovetop】Made of ceramic material, the pot is not easy to crack in the cooking process.Ceramic Bla…
- 🍛🍲🥣【Korean Stone Pot】With handle, it is convenient for you to carry the pot, convenient and practical to use.Casserole C…

- CERAMIC CASSEROLE BOWL– Suitable for garden party, food party, family gathering, friends gathering, or just daily life.
- JAPANESE STEW POT– The pot bottom gathers energy to heat, energy-saving and harm , a good kitchen helper.
- RAMYUN POT– Cost-effective, you can buy this practical product at an .

- Dishwasher / microwave / oven / freezer safe
- Not suitable for use on gas hobs
- Quick and easy to cook Traditional Meals in the microwave
- Handmade from ceramic stoneware to give a traditional rustic look
- Steam release chimney to aid cooking in the microwave

- MADE OF HIGH QUALITY ENVIRONMENTAL FRIENDLY CLAY AND SPODUMENE THAT FROM AUSTRALIA
- EASY TO CLEAN, SUPERIOR NONSTICK PERFORMANCE AND HIGHLY SCRATCH RESISTANT DURABILITY, ANTI HOT BAKELITE LID TOP BEADS
- LARGE CAPACITY: 5QT, 11.22*8.74*8.46 ( LENGTH*WILDTH*HEIGHT ) COOKING FOR CASEROLE,SOUP,RICE, IT IS SUITABLE FOR 5 8 PEO…