Nu există nimic mai plăcut decât să savurezi o clătită proaspăt pregătită, subțire și rumenită perfect. Fie că le preferi simple, cu puțin zahăr pudră, sau cu diverse umpluturi, cum ar fi fructe, ciocolată sau gem, clătitele sunt o alegere versatilă și irezistibilă. Aceste delicii pot fi servite oricând: dimineața pentru un mic dejun energizant, la prânz sau cină ca un desert savuros, sau chiar ca o gustare rapidă între mese. Indiferent de ocazie, clătitele pot aduce un zâmbet pe fața fiecărei persoane. Așadar, hai să descoperi cum poți adăuga această rețetă simplă și delicioasă în rutina ta zilnică!
Rețetă Simplă de Clătite
Această rețetă de clătite este foarte simplă și rapidă, perfectă pentru un mic dejun delicios sau un desert.
Ingrediente:
1 ou
250 ml lapte
150 g făină
1 lingură de zahăr (opțional)
1 vârf de cuțit de sare
2 linguri de ulei (pentru aluat)
1 lingură de ulei (pentru prăjit)
Mod de preparare:
Pregătește aluatul:
Într-un bol mare, bate oul cu un tel sau o furculiță.
Adaugă laptele și amestecă bine.
Adaugă făina, zahărul și sarea și amestecă până obții un aluat omogen, fără cocoloașe. Dacă simți că aluatul este prea gros, mai adaugă puțin lapte.
În final, adaugă cele 2 linguri de ulei și amestecă din nou.
Prăjește clătitele:
Încinge o tigaie antiaderentă pe foc mediu. Pune o lingură de ulei în tigaie și las-o să se încălzească.
Toarnă un polonic din aluat în tigaie și rotește tigaia pentru a întinde aluatul într-un strat subțire.
Prăjește clătita timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până când devine aurie. Întoarce clătita cu ajutorul unei spatule.
Servire:
Continuă să prăjești restul clătitelor, unse cu ulei în fiecare dată.
Poți servi clătitele cu diverse umpluturi, precum gem, ciocolată, sau fructe proaspete.
Aceste clătite sunt ușor de făcut și sunt delicioase! Poftă bună!
