Supă Cremă de Usturoi cu Cartofi, Pătrunjel Verde și Bacon Crocant – Confort și Aromă într-o Rețetă Savuroasă
Această supă cremă de usturoi cu cartofi, pătrunjel verde și bacon crocant este o adevărată mângâiere într-o zi răcoroasă. Cu o textură fină și cremoasă, această rețetă combină dulceața subtilă a usturoiului copt cu cartofii catifelați, pentru un gust care te va cuceri de la prima lingură.
Baconul prăjit adaugă un contrast perfect de textură și o notă sărată, completând armonios aromele supei. Presărat cu pătrunjel verde, preparatul devine o explozie de prospețime și savoare, ideal de servit alături de crutoane crocante pentru un plus de consistență.
Perfectă pentru cină sau prânz, această supă cremă este atât hrănitoare, cât și reconfortantă, o alegere inspirată pentru toți cei care apreciază preparatele tradiționale reinterpretate.
Ingrediente:
- 5-6 cartofi medii, curățați și tăiați cuburi
- 1 căpățână mare de usturoi (sau mai mult, după preferințe)
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 linguri de unt sau ulei de măsline
- 1 litru supă de legume sau apă
- 200 ml smântână pentru gătit
- 100 g bacon, tăiat fâșii
- Sare și piper, după gust
- 1/2 linguriță cimbru uscat (opțional)
- Pătrunjel verde tocat, pentru servire
- Crutoane (opțional), pentru servire
Mod de preparare:
- Pregătirea usturoiului:
- Curăță cățeii de usturoi. Pentru o aromă mai dulce și subtilă, poți coace usturoiul în cuptor timp de 15-20 de minute la 180°C până devine moale. Acest pas este opțional, dar va îmbogăți gustul supei.
- Călirea legumelor:
- Într-o oală mare, topește untul sau încinge uleiul de măsline. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine translucidă.
- Adaugă usturoiul (dacă nu l-ai copt anterior) și gătește-l timp de 2-3 minute, amestecând ușor.
- Fierberea supei:
- Adaugă cuburile de cartofi în oală și toarnă supa de legume. Condimentează cu sare, piper și cimbru, dacă folosești.
- Fierbe supa la foc mediu aproximativ 20-25 de minute, până când cartofii sunt fragezi și se sfărâmă ușor.
- Prepararea baconului:
- Într-o tigaie, prăjește baconul tăiat fâșii până devine crocant. Transferă-l pe un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime.
- Transformarea în cremă:
- După ce legumele sunt fierte, folosește un blender vertical pentru a mixa supa până devine fină și cremoasă.
- Adaugă smântâna pentru gătit și amestecă bine. Dacă dorești o consistență mai subțire, poți adăuga puțină apă sau supă de legume.
- Servire:
- Toarnă supa cremă în boluri și decorează cu baconul prăjit și pătrunjelul verde tocat. Adaugă crutoane pentru un plus de textură, dacă dorești.
Sugestie:
Această supă cremă este perfectă pentru o masă reconfortantă, combinând aromele puternice de usturoi și bacon cu prospețimea pătrunjelului. Servește-o fierbinte, pentru a te bucura de fiecare aromă!
Bestseller #1
- 🔥Induction Kitchen Cookware Set 12 Piece – Include 20cm fry pan/ 28cm fry pan / 24cm Deep Fry Pan with lid / 1.5Q saucep…
- 🔥Eco-friendly Granite Coating – Nonstick black granite material with 100% free of PFOS, PFOA, lead and cadmium, which en…
- 🔥Heat Up Quickly and Evenly – The induction saucepans set adopts large stainless steel magnetized base and provides a la…
- 🔥Granite Cookware Set with Bakelite Handle – Bakelite is used because it has heat-resistant properties and is an electri…
- 🔥Great Quality & Service – Quality first, Service Utmost. All cookware sets purchased have a 365 Days warranty as standa…
85.99 GBP
Bestseller #2
- EVERYTHING YOU NEED: The NUOVVA non-stick pots and pans set includes 26cm saute pan with lid and helper handle, 24cm lar…
- NON-STICK: Our 15pcs frying pan and utensil set features a special non-stick inner coating technology that requires litt…
- PREMIUM QUALITY MATERIAL: We have sourced high quality materials to produce our robust non-stick kitchen cookware set wi…
- MODERN AND TRENDY: Our ultimate cooking pot and pan set with lids come in a wonderful Marble finish and classy wooden ef…
- GREAT COOKING: The 15pcs induction cookware set by Nuovva can be used on all stoves, electric, induction and gas! Even h…
89.99 GBP
Bestseller #3
- Kitchen Cookware Set 14-Piece: The pots and pans set includes 1 x frying pan (24cm,), 2 x saucepan with lid (18cm/2.4L, …
- Eco-friendly Granite Material: Nonstick granite material, with 100% free of PFOS, PFOA, lead and cadmium. The 5-ply thic…
- Great Nonstick Performance: Excellent non stick performance keeps food sliding smoothly along the surface for easy clean…
- Heat Up Quickly and Evenly: The induction pans set adopts large magnetized base and provides a larger heating area, whic…
- Service & Guarantee: CAROTE has over 25 years experiences in non-stick cookware, in case you receive defect or damaged c…
89.99 GBP
Bestseller #4
- 5 Pcs cooking pots sets : 20 cm 2.1 Litre 24 cm – 4.2 Litre 28 cm – 6.3 Litre 30 cm – 7.8 Litre 32 cm – 9.3 Litre .Mould…
- Induction Ready : These durable stockpots are made from heavyweight die-cast aluminium, which lets your food cook quickl…
- 3 Layer Non-stick Coating: The die-cast cooking pots feature a 3-layer nonstick coating that significantly reduces the n…
- Versatile :This casserole set is ideal for simmering soups, broths, and vegetables, as well as preparing stew, ragout, j…
- Convenient Features of Casserole pot with lid : Clear Tempered glass lids on Stockpots helps to keep nutrients, moisture…
63.99 GBP
Bestseller #5
- Healthy Cooking, Granite Non-Stick: With premium 3-ply non-stick coating, our non stick pot ensures effortless food rele…
- Easy Cleaning, Easy Life: Our induction hob pan set for effortless cooking is a breeze to clean. Dishwasher-safe for add…
- Even Heating, No Warping: Crafted from durable aluminium with a thick base and walls, our non stick pans ensure even hea…
- Stovetop Flexibility: Compatible with all stovetops, including induction, gas, electric, and ceramic, our versatile pan …
- Comfort-Grip Sturdy Handles: The dual stainless-steel handles are ergonomically designed to fit your hand perfectly, pro…
- See-Through, Tight-Seal Lids: Our tight-seal glass lids enhance cooking efficiency and allow you to monitor your culinar…
- Versatile 10-Piece Pans Set: This comprehensive 10-piece cooking pots sets non stick include all the kitchen essentials …
- Your Go-To Cooking Companion: Whether frying, stewing, or sautéing, our cooking pots delivers exceptional non-stick perf…
99.99 GBP
Bestseller #6
- Premium Die-Cast Aluminium Body
- Durable Granite Effect Non-Stick Coating
- Sturdy Tempered Glass Lids with Steam Vent
- Moulded Side Handles
- Suitable for most types of Hobs including Induction
84.99 GBP
Bestseller #7
- 10-Piece Cookware Set: The pots and pans set includes 2 * frying pan (24cm, 28cm), 1 * saucepan with lid (16cm/1.5L), 3 …
- Eco-friendly Granite Material: Nonstick granite material, with 100% free of PFOS, PFOA, lead and cadmium. The 5-ply thic…
- Great Nonstick Performance: Excellent non stick performance keeps food sliding smoothly along the surface for easy clean…
- Heat Up Quickly and Evenly: The induction pans set adopts large magnetized base and provides a larger heating area, whic…
- Service & Guarantee: CAROTE has over 25 years experiences in non-stick cookware, in case you receive defect or damaged c…
75.99 GBP
Bestseller #8
- ✅ PREMIUM NON-STICK CASSEROLE SET – With a non-stick granite coating for improved performance, easy cooking and cleaning…
- ✅ DURABLE INDUCTION BOTTOM – This cooker has an induction bottom, making it suitable for multiple cooking hop types – in…
- ✅ DIE-CAST ALUMINIUM BUILD, LARGE CAPACITY – Made of die-cast aluminium so it conducts and distributes heat evenly and a…
- ✅ TEMPERED GLASS LIDS WITH BAKELITE KNOB- The casserole pan features soft touch heat resistant bakelite knob and tempere…
- ✅ MULTIPURPOSE – With a large quantity this casserole set is ideal for simmering soups, broths and vegetables, to making…
94.99 GBP
Bestseller #9
- 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗦𝘁𝗮𝗶𝗻𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗦𝘁𝗲𝗲𝗹 𝗕𝘂𝗶𝗹𝗱: Made from heavy-duty stainless steel for long-lasting durability and even heat distributi…
- 𝗦𝗲𝘁 𝗼𝗳 𝟯 𝗦𝗶𝘇𝗲𝘀: Includes 12.5 L, 3.4 L, 4.5 L, 5.8 L & 7.4 Litre pots, giving you the flexibility to prepare meals of an…
- 𝗠𝗶𝗿𝗿𝗼𝗿 𝗣𝗼𝗹𝗶𝘀𝗵𝗲𝗱 𝗙𝗶𝗻𝗶𝘀𝗵: Stunning silver mirror coating that not only looks sleek but is also easy to clean.
- 𝗖𝗼𝗼𝗹-𝗧𝗼𝘂𝗰𝗵 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗹𝗲𝘀: Ergonomically designed handles that remain cool during cooking, ensuring safe handling.
- 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗩𝗲𝗻𝘁 𝗟𝗶𝗱: Each pot comes with a well-fitting lid featuring a steam vent to release excess pressure while cooking.
- 𝗜𝗻𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗛𝗼𝗯 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝘁𝗶𝗯𝗹𝗲: Suitable for all types of hobs, including induction, gas, electric, and ceramic.
- 𝗘𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲: The thick base ensures optimal heat retention and distribution for faster, more efficient…
- 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗮𝘁𝗶𝗹𝗲 𝗨𝘀𝗲: Perfect for making soups, stews, casseroles, and large family meals, these pots are a must-have for every…
49.99 GBP
Bestseller #10
- (4pc Red, Black ,Copper , Purple , Cream 20-24-28-32cm) 4Pcs Granite : 20.0cm , 24.0cm , 28.0 cm , 32.0cm Colours : Grey…
- Hob Compatible – The Stackable pots are designed for use on a range of hob types, including gas, electric, ceramic, and …
- Non-Stick Coating: The non stick soup pot with with a two-layer non-stick coating which significantly reduces the use of…
- Tempered Glass Lid & Steam Vent – Aluminium Die-cast stockpots features with Moulded Handles and tempered glass lids wit…
- Multipurpose : This 4pcs Stockpot set is ideal for simmering soups, broths, and vegetables, preparing a delicious stew, …
59.99 GBP
Related Posts:
